Le Madrid d’Anabel Vázquez
Après 25 ans vivant dans la ville, Anabel Vázquez , fondatrice de Laconicum, connaît Madrid comme peu de monde. Diplômée en Science de l’information avec une expérience dans les musées comme le MoMA de New York, elle fût consultante en affaires et en image de marque, Information Architect et Responsable du patrimoine de Loewe. De plus, elle a publié dans plus de médias qu’elle ne peut se souvenir et écrit sur la mode, les hôtels et les tendances, “le bon côté de la vie”, comme elle le résume elle-même.
Sa façon de vivre concorde avec notre manière de voir les choses: avec calme, curiosité et profitant des petits plaisirs. Pour cela, la collaboration de cette saison entre INDI&COLD et Laconicum apparût de manière naturelle, une rencontre de deux mondes qui croient en la même chose: la beauté des choses simples et bien faites.
Aujourd’hui, Anabel nous guide dans son Madrid, une ville pleine de vie, d’art et de lieux avec une âme.
Je crois que j’ai gagné le droit de vivre à Madrid, parce que je sais comment en profiter. Elle te demande beaucoup, mais elle te le rend bien. Je vis ici depuis 25 ans et elle continue de me surprendre par l’énergie qu’elle dégage un simple mardi soir, par les rencontres stimulantes qu’elle apporte et par sa vitalité. Bien qu’elle soit grande, et de plus en plus, il est possible de construire une petite ville sur mesure, en vivant dans son quartier. C’est ce que j’essaie de faire et je crois que j’y arrive.
Des fois, Madrid me fatigue, mails il y a un remède pour ces jours-là; se promener El Prado. Tout reproche que je veux faire à la ville disparait quand je suis dans la salle de Ribera, devant les Velazquez, les Fra Angélico ou devant el Descendimiento de Van der Weiden, mon tableau préféré. Ça peut paraître cliché et un peu snob, mais c’est rigoureusement vrai. Peu de lieux sont aussi démocratiques que El Prado.
Rogier van der Weyden, El Descendimiento, ca. 1435. Óleo sobre tabla, 220 × 262 cm. Museo Nacional del Prado, Madrid. Imagen © Museo Nacional del Prado.
J’adore me balader avec et sans direction. Parfois je le fais dans le Parque del Oeste, où j’ai un coin secret, une espèce de ruisseau où j’aime bien aller pour penser, ou ne pas réfléchir. D’autres fois, je marche à Chamberí, qui est le plus grand quartier de la ville et où est l’un de mes endroits favoris pour prendre l’apéro, La Mina.
J’aime déjeuner ou dîner à Fismuler, qui ne me déçoit jamais et où tout fonctionne. Il faut commander le Armando et la dorade aux raisins et aux amandes. J’aime beaucoup également La Llorería, créativité et gastronomie, et des plats traditionnels avec le Bogotá. Et j’adore la pizza Diavola de León de Trattoria Popolare.
Je suis assez amatrice d’hôtels, et nous avons la chance que Madrid ait élevé son niveau de manière incroyable ses dernières années. J’aime bien aller en fin d’après-midi à l’Urso, un lieu que j’apprécie (son spa est intime et délicieux) à venir prendre un verre de vin seule ou accompagnée. J’aime également prendre un café improvisé ou non au Mandarin Oriental Ritz, sous la coupole, ou un Negroni au Pictura. Et si je veux m’évader près de la nature, je choisis l’Alpino, qui est à Navacerrada et est délicieux à n’importe quel moment de l’année.
Je dis toujours que je ne suis pas gourmande, puis je passe à La Duquesita et je craque complètement. J’adore leurs palmiers au chocolat Parfois je craque pour un cramique d’Aux Merveilleux de Fred et le savoure en me promenant. Il y a aussi les truffes de Balbisiana, qui sont une vraie tentation et je m’assois à La Mallorquina pour prendre un café avec une brioche, ça a quelque chose de romantique. Et je préfère ne pas mentionner Alma Nomad, parce que je commence à saliver rien qu’en y pensant. J’aime tout de là-bas.
Fachada principal del edificio de la Fundación Juan March, en Madrid. Fotografía cortesía de Luis García (Zaqarbal), CC BY‑SA 2.5.
Plus de lieux que j’adore ? La Fundación March à une programmation impeccable et un café-librairie avec beaucoup de personnalité et la Fundación ICO, avec ses expos d’architecture ; je n’en loupe pas une. Aller à Formaje, avec ses fromages et son histoire ou visiter Loewe et sa célébration de l’artisanat espagnol.
J’aime beaucoup me balader dans les rues de Salesas, avec ses petites échelles et son charme. Là-bas vous avez de tout, le fameux palmier au chocolat, la céramique de La Oficial, les livres à la Machado, les petits-déjeuners de Hermanas Arce et, bien évidemment, INDI&COLD, où j’aime toucher les tissues et les voir de près. Et en novembre, Laconicum ouvrira sa première boutique physique. Nous vous y attendons.
