INDI AND COLD
COTSWOLDS
FW24
TRAVEL
Cotswolds
Hoy nos transportamos a los Cotswolds, situados al oeste de Inglaterra. Corazón de la campiña inglesa, es una zona llena de pueblos pintorescos con «cottages» o casitas de campo construidas con la piedra caliza de la zona. Nos han enamorado sus pueblos de cuento y su naturaleza; el verde tan intenso del campo y sus colinas ondulantes.
Hemos viajado hasta allí con nuestra última cápsula Re_ y nos hemos guardado unos tips para compartirlos con vosotras 😉
NUESTROS SITIOS FAVORITOS
Pueblos con encanto:
Burford: es uno de los pueblos que más vida tiene, con diferentes comercios, tiendas encantadoras y algunos pubs.
Bibury: su calle Arlington Row, con la hilera de casas tan características de los Cotswolds, es una de las más fotografiadas.
Broadway: es otro pueblo icónico de la región. Tiene una torre desde la cual hay una gran panorámica de la campiña inglesa.
Bath: ubicada al suroeste, es conocida por sus termas romanas naturales, su relación con la escritora Jane Austen y la arquitectura georgiana del siglo XVIII. Merece la pena recorrer la abadía, pasear por el Royal Crescent y The Circus.
Castle Combe: conocido por su belleza, tranquilidad y arquitectura. También se encuentra aquí el lujoso hotel Manor House, cuyo restaurante, Bybrook, ostenta una estrella Michelin.
Stow-on-the-Wold: de gran importancia histórica por la guerra civil inglesa, en la batalla que se libró cerca de Donnington en 1646. Su Iglesia St. Edward sirvió como prisión para las tropas reales.
Bourton-on-the-Water: localidad que gira en torno al canal del río Windrush.
Otros planes:
Rousham House & Gardens: es una casa de campo preciosa situada en el condado de Oxforshire. La casa, que siempre ha pertenecido a la familia Kent, fue construida alrededor de 1635 y remodelada en un estilo gótico libre en el siglo XVIII. Hay jardines de estilo inglés, desenfadados y llenos de flores silvestres alrededor de la finca, pero sus tierras se extienden más allá. Es muy recomendable dar un paseo por los estanques, las esculturas y los templos clásicos.
Daylesford Farm: es una casa de campo que vende productos para el hogar, alimentos orgánicos, bebidas… También tiene varios restaurantes, una escuela de cocina y jardines.
Cotswold Farm Park: si vas con niños, es un gran plan, una granja donde se pueden ver animales y también puedes alojarte allí.
Qué comer:
Pubs: hasta el pueblecito más pequeño tiene un pub acogedor. Comer los clásicos fish & chips o un chicken pie después de un día de paseo es genial. The Woolpack Inn está situado en el bonito Valle de Slad y Saracens Head es el pub más antiguo de Bath, construido en 1713.
Sunday Roast (el asado de los domingos) es un plato muy icónico. Consiste en una especie de asado de carne con su jugo, patatas, verduras de temporada y Yorkshire pudding. La mayoría de los pubs lo sirven el domingo, por ejemplo, The Salutation Inn.
Cafeterías: la repostería inglesa tiene buena fama y no es de extrañar. Si quieres acompañar tu café con alguna delicia, a nosotras nos gustó The Twig Bibury o The Den, en Bourton-on-the-Water.
Alojamiento:
B&B: Los Bed & Breakfast, rurales, son muy típicos. Bourton-On-The-Water es un pueblo animado donde hay bastante alojamientos, y en sus alrededores también, por ejemplo, The Lamb Inn o Guiting Guest House.
The Pig: es un hotel de campo acogedor arraigado a sus raíces inglesas donde también, sirven comida casera deliciosa.
